バザー＆フリマで活かせるクッキーレシピ＆コスト

６０個分　　　\174.2　　　　１個当たり約3円

バター	１２０ｇ	67.2
砂糖	８０ｇ	12.0
卵（M）	１個	15.0
バニラエッセンス	２〜3滴	00.0
薄力粉	２００ｇ	30.0
チーズ	６個入りの一切れ	50.0

つい先日作ってみました

中に入れる物が何もなく、 だけど何かを入れたいということで ビールのおつまみにと買ってあったカマンベールチーズを入れて作ってみました


入れる順番は、
バターと砂糖を練る
チーズを入れる
卵とバニラエッセンスを入れる
小麦粉を入れるの順です

そんなに甘くもなく、
少しだけコーヒー用の粉末のミルクを入れたので
サクサクと仕上がりとてもおいしかったです

過去の幾記事にも掲載しました＾＾


この写真は
数種のクッキーをプレゼント用に詰めた様子です
鳩サブレのような「プレーンクッキー」「レーズンクッキー」「ナッツクッキー」「ゴマクッキー」

四角くて大きいのがプレーンクッキーですが
これは2〜3ミリに伸ばした生地を冷凍庫でかため
包丁でカットして焼いただけです

クッキーの空き缶
それを利用しました

割れないように工夫をし、
エクスパックで送ったのですが

この量を1週間で食べたそうな、、、
しかも男性


おいしかったのは良かったことです


皆さんも簡単においしいクッキー作りに励んでくださいね

何でも楽に短時間にしてしまう

そしたらいつでも簡単に出来てしまいますよね

私のやっている方法は、
生地を冷凍保存し、食べたい時に焼けるので
お子様のおやつにはぴったりかもしれません

３日分を一度に焼く
それを繰り返し出来て、

焼いている間は子供と一緒におやつの準備


さて、少し見づらい部分もあるかと思いますが
写真掲載しながら分かりやすく書いていきますね


�@砂糖とバターをすり合わせる


�A卵を入れる


�B�Aを混ぜ合わせる


混ぜ合わせた感じ


�C粉を入れる


※中に入れるナッツ類を先に入れてもいいのですが、
　私の場合何種類かいっぺんに作るので
　生地を作った後に具を入れています

�D生地の出来上がり




具を入れる

ミックスナッツはおつまみ用でもOK
タオルに包んで、ハンマーなどで砕いて下さい


ミックスナッツを入れました



調理用のゴマも


白すりごまを入れました



レーズンはキル酒やお好みのお酒などを振りかけてもOK
生地をのつなぎに粉をまぶして下さいね


レーズンを入れました




各生地に具を入れ、混ぜ込んだら（混ぜすぎないでね）
ビニール袋の中で棒状にします


生地のアップ


１キロの粉で、こんなにたくさん作れます



下に広告やチラシが敷いてあってかっこ悪いですが
敷いておくと、テーブルも汚れないので後かたずけが楽です


焼いたクッキーは別の記事に掲載しますね＾＾