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2008年11月07日

アイスボックスクッキー

６０個分　　　\143 　　　　１個当たり約3円

バニラ生地 　　　　　　　　　　　
バター 　　　６５ｇ　　36.0　　　　　　　
砂糖 　 　 ３５ｇ　　05.0　　　　　　　
卵（S） 　　 ２/１個　　07.5　　　　　　　
バニラエッセンス　２〜３滴　　00.0　　　　　　　
薄力粉 　　１１０ｇ　　16.0　　　　　　　
ココア生地　　　　　　　　　　　　
バター 　 　６５ｇ　　36.0　　　　　　　
砂糖　　　　　３５ｇ　　05.0　　　　　　　
卵（S） 　　 ２/１個　　07.5　　　　　　　
薄力粉 　　１００ｇ　　15.0　　　　　　　
ココア 　 　 １５ｇ　　00.0　　　　　　　
溶き卵　　　　　15.0　　　　　　　
最後の溶き卵は、上に塗って焼きます（ツヤだし）
バニラ生地とココア生地を細い棒状にし、黒と白が交互になるように4本の生地を合わせて、冷蔵庫で冷やし固めてください。あとはそれを包丁でスライスするだけです
ニックネーム cookie.cost at 04:31| アイスボックスクッキー